令和7年度産の特別栽培米ミルキークイーンです。 もちもちの食感、冷めても硬くなりにくいお米になります。 冷えても硬くならないふっくらした特性を持つため、冷蔵米飯や弁当、おにぎりなどの携帯食に向きます。 -------------------------------------------------------- 玄米　または　7分つき、5分つきなどの精米も可能です、お気軽にご要望くださいませ。 その他希望がない場合は「精米(白米)」にて発送しております。 -------------------------------------------------------- 白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ（デンプン）が乗ったおいしいお米を生産しています。 白馬農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。 ・農薬：長野県地域比5割減 ・化学肥料：長野県地域比5割減 ※注意点 米の袋にまれに入っている茶色い塊について(糠玉) お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、製造ライン内で固まって「糠玉」が入る場合がございます。 定期的な清掃を実施していますが、大きさによっては除去しきれないことがあります。 予めご了承くださいませ。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。

令和7年度産の特別栽培米ミルキークイーンです。 もちもちの食感、冷めても硬くなりにくいお米になります。 冷えても硬くならないふっくらした特性を持つため、冷蔵米飯や弁当、おにぎりなどの携帯食に向きます。 ------------------------------------------------------- 玄米　または　7分つき、5分つきなどの精米も可能です、お気軽にご要望くださいませ。 その他希望がない場合は「精米(白米)」にて発送しております。 ------------------------------------------------------- 白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ（デンプン）が乗ったおいしいお米を生産しています。 白馬農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。 ・農薬：長野県地域比5割減 ・化学肥料：長野県地域比5割減 ※注意点 米の袋にまれに入っている茶色い塊について(糠玉) お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、製造ライン内で固まって「糠玉」が入る場合がございます。 定期的な清掃を実施していますが、大きさによっては除去しきれないことがあります。 予めご了承くださいませ。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。 ※米袋ですが、サイズによりパッケージが異なります。 ２キロ用　白紙袋 ５キロ用 プラ袋 １０キロ用　白紙袋 になります。予めご了承ください。

令和7年度産の特別栽培米ミルキークイーンです。 もちもちの食感、冷めても硬くなりにくいお米になります。 冷えても硬くならないふっくらした特性を持つため、冷蔵米飯や弁当、おにぎりなどの携帯食に向きます。 ------------------------------------------------------- 玄米　または　7分つき、5分つきなどの精米も可能です、お気軽にご要望くださいませ。 その他希望がない場合は「精米(白米)」にて発送しております。 ------------------------------------------------------- 白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ（デンプン）が乗ったおいしいお米を生産しています。 白馬農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。 ・農薬：長野県地域比5割減 ・化学肥料：長野県地域比5割減 ※注意点 米の袋にまれに入っている茶色い塊について(糠玉) お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、製造ライン内で固まって「糠玉」が入る場合がございます。 定期的な清掃を実施していますが、大きさによっては除去しきれないことがあります。 予めご了承くださいませ。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。

※予約販売 令和7年度産の特別栽培米コシヒカリです。 １０月中旬以降、新米が準備出来次第、順次発送となります。 コシヒカリの味に負けない濃い味のおかずが合います。 味が濃いので、冷えてもおいしいです。おにぎり、お弁当にどうぞ。 ※令和５年度お米日本一コンテストinしずおかにて、最終審査までノミネートしました。 ※　#食味分析鑑定コンクール国際大会、特別優秀賞！！ （令和5年度～連続受賞！！今年度も出品予定） ------------------------------------------------------- 玄米　または　7分つき、5分つきなどの精米も可能です、お気軽にご要望くださいませ。 その他希望がない場合は「精米(白米)」にて発送しております。 ------------------------------------------------------ 白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ（デンプン）が乗ったおいしいお米を生産しています。 白馬農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。 ・農薬：長野県地域比5割減 ・化学肥料：長野県地域比5割減 ※注意点 米の袋にまれに入っている茶色い塊について(糠玉) お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、製造ライン内で固まって「糠玉」が入る場合がございます。 定期的な清掃を実施していますが、大きさによっては除去しきれないことがあります。 予めご了承くださいませ。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。 ので、冷えてもおいしいです。おにぎり、お弁当にどうぞ。

※予約販売 令和7年度産の特別栽培米コシヒカリです。 １０月中旬以降、新米が準備出来次第、順次発送となります。 コシヒカリの味に負けない濃い味のおかずが合います。 味が濃いので、冷えてもおいしいです。おにぎり、お弁当にどうぞ。 ※令和５年度お米日本一コンテストinしずおかにて、最終審査までノミネートしました。 ※　#食味分析鑑定コンクール国際大会、特別優秀賞！！ （令和5年度～連続受賞！！今年度も出品予定） ------------------------------------------------------ 玄米　または　7分つき、5分つきなどの精米も可能です、お気軽にご要望くださいませ。 その他希望がない場合は「精米(白米)」にて発送しております。 ------------------------------------------------------ 白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ（デンプン）が乗ったおいしいお米を生産しています。 白馬農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。 ・農薬：長野県地域比5割減 ・化学肥料：長野県地域比5割減 ※注意点 米の袋にまれに入っている茶色い塊について(糠玉) お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、製造ライン内で固まって「糠玉」が入る場合がございます。 定期的な清掃を実施していますが、大きさによっては除去しきれないことがあります。 予めご了承くださいませ。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。 で、冷えてもおいしいです。おにぎり、お弁当にどうぞ。 ※米袋ですが、サイズによりパッケージが異なります。 ２キロ用　白紙袋 ５キロ用 プラ袋 １０キロ用　白紙袋 になります。予めご了承ください。

※予約販売 令和7年度産の特別栽培米コシヒカリです。 １０月中旬以降、新米が準備出来次第、順次発送となります。 コシヒカリの味に負けない濃い味のおかずが合います。 味が濃いので、冷えてもおいしいです。おにぎり、お弁当にどうぞ。 ※令和５年度お米日本一コンテストinしずおかにて、最終審査までノミネートしました。 ※　#食味分析鑑定コンクール国際大会、特別優秀賞！！ （令和5年度～連続受賞！！今年度も出品予定） ------------------------------------------------------ 玄米　または　7分つき、5分つきなどの精米も可能です、お気軽にご要望くださいませ。 その他希望がない場合は「精米(白米)」にて発送しております。 ------------------------------------------------------ 白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ（デンプン）が乗ったおいしいお米を生産しています。 しろうま農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。 ・農薬：長野県地域比5割減 ・化学肥料：長野県地域比5割減 ※注意点 米の袋にまれに入っている茶色い塊について(糠玉) お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、製造ライン内で固まって「糠玉」が入る場合がございます。 定期的な清掃を実施していますが、大きさによっては除去しきれないことがあります。 予めご了承くださいませ。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。

料理やそのまま飲んでも美味しいトマトジュース！ 原料のトマトは「信州の環境にやさしい農産物」の基準をクリア。農場は、農林水産省が推進するJGAP認証農場に選ばれました。 　農薬や化学肥料の使用を極限まで減らし、長野県の慣行栽培基準値を５０％カットしています。 ◆内容量・原材料◆ 内容量：無添加トマトジュース720ｍｌ 原材料名：トマトジュース：白馬産ミニトマト　 賞味期限：2026.10(開封後はお早めにお召し上がりください) 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。 ◎飲み方・調理のポイント◎ ・ストレートで飲まれるならよく冷やしてからお召し上がりください。（よく振ってください） ・塩分・糖類を一切加えておりませんので、健康志向のお客様におススメです。 ・本製品はピューレに近い半液体状の仕上がりですので、 パスタやミネストローネなどのイタリアンにはもちろん、 カレーやハンバーグの隠し味にも最適！ 無添加なので、塩分量・糖分量を気にせずお使いいただけます。

旬のお野菜の詰め合わせです。 お野菜の種類は約８種類 お野菜詰め合わせの内容は、以下のお野菜が最盛期の旬のものの中から採りたてをお届け！ ＊7～8月 ヤングコーン、スイートコーン、ミニトマト、ズッキーニ、コリンキー、ナス、アスパラガス、トレビス、コールラビ、ケール、スイスチャード、ブロッコリー、モロッコインゲン、紫玉ねぎ、パクチー、イタリアンパセリ、紫キャベツ、ピーマン、パプリカ、オクラ、パッションフルーツ、カラー人参、ビーツ、バジル　など 　 ※生育状況によって時期がズレることがありますので、出荷できないお野菜があります事、ご了承ください。 ※「このお野菜は苦手だから入れないで！」とか「これがあれば入れて！」というご要望があれば、特記事項にご記入いただければ可能な限り対応させていただきます。 ※時期により少々異なる場合はございます。 ※重量は約3kgです。 　葉物・土物により前後しますので、参考程度にご検討くださいませ。 　野菜の時価で換算 ※梱包・緩衝材に、新聞紙を使用いたします。 ※土物は「土付き」のままお送りする場合があります。 ＜お野菜たち＞ イタリア野菜や地域の特産物を中心に、年間60種類を超える品目を多品種栽培しております！ 【当社直営レストランのシェフや白馬近隣のホテルのメニューにも使用頂いている御用達野菜を是非！ご家庭でも！】

#夏の宝石　ブルーベリー果実を新鮮なまま冷凍しました。 白馬村で採れた有機栽培の冷凍ブルーベリー 2025年収穫したブルーベリーです。 ●寒暖の差による適度な酸味と甘さが特徴です。 ●ご家庭でのジャム作りや、スムージー、ヨーグルトやパンケーキにトッピングなど用途様々お楽しみいただけます！解凍後も丸々とした本来のブルーベリーの食感をお楽しみいただけます。 白馬農場ブルーベリー園で栽培された北部ハイブッシュ全8品種（デキシー・バークレイ・ブルーレイ・ペンバートン・ランコーカス・ウェイマウス・ブルータ・ジャージー）を使用 有機JAS認証 および　信州の環境にやさしい農産物認証を取得し、生で食べても安心安全なものをご提供しております。 ※当農場では、長い収穫期になるように8種類のブルーベリーを栽培しております。特に種類ごとには分けずに収穫保存しておりますので、お届けの際のロットによりブルーベリーの粒に多少の差がでてしまいますので予めご了承くださいませ。 【保存方法】 冷凍庫に保存

#夏の宝石　ブルーベリー果実を新鮮なまま冷凍しました。 白馬村で採れた有機栽培の冷凍ブルーベリー 2025年に収穫したブルーベリーです。 ●寒暖の差による適度な酸味と甘さが特徴です。 ●ご家庭でのジャム作りや、スムージー、ヨーグルトやパンケーキにトッピングなど用途様々お楽しみいただけます！解凍後も丸々とした本来のブルーベリーの食感をお楽しみいただけます。 白馬農場ブルーベリー園で栽培された北部ハイブッシュ全8品種（デキシー・バークレイ・ブルーレイ・ペンバートン・ランコーカス・ウェイマウス・ブルータ・ジャージー）を使用 信州の環境にやさしい農産物認証および「有機JAS」を取得し、生で食べても安心安全なものをご提供しております。 ※当農場では、長い収穫期になるように8種類のブルーベリーを栽培しております。特に種類ごとには分けずに収穫保存しておりますので、お届けの際のロットによりブルーベリーの粒に多少の差がでてしまいますので予めご了承くださいませ。 【保存方法】 冷凍庫に保存

白馬村の山々の下でのびのび育った大豆。令和5年産 ※表面には多少の傷・焼けはありますが、加工には問題ありません。 規格の農産物検査に合格した大豆です 味噌作りや豆腐作り、納豆や豆乳、手作りきな粉など簡単なお料理に！ 粒揃いの大粒サイズを採用しております。 味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、 味噌等の加工用としても人気が高いです。 大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、 最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。 高品質で、美味しい大豆をご利用ください 【※乾燥大豆です】 ●内容量　1kg ●賞味期限　未開封で２年 ●保存方法　常温にて保存 ●品種　すずみのり ＜産地の特徴＞ 白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、大豆のうまみが乗ったおいしい大豆を生産しています。 白馬農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアしています。

白馬村の山々の下でのびのび育った大豆。令和5年産 ※表面には多少の傷・焼けはありますが、加工には問題ありません。 規格の農産物検査に合格した大豆です 味噌作りや豆腐作り、納豆や豆乳、手作りきな粉など簡単なお料理に！ 味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、 味噌等の加工用としても人気が高いです。 大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、 最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。 高品質で、美味しい大豆をご利用ください 【※乾燥大豆です】 ●内容量　2kg ●賞味期限　未開封で２年 ●保存方法　常温にて保存 ●品種　すずみのり ＜産地の特徴＞ 白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、大豆のうまみが乗ったおいしい大豆を生産しています。 白馬農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアしています。

純米吟醸　生酒　 弊社農場で大切に育てた、白馬村産の酒米「しらかば錦」を使用しています。 そのお米を諏訪の酒蔵で醸造していただき、美味しいお酒に仕上げました。 瓶詰したお酒を、2月から雪の中に保存する「雪中埋蔵」という手法を行い、一定の環境下(温度0℃湿度90%以上、日光があたらない)で保存したことで、角が取れまろやかさが増したお酒に仕上がりました。 適度な酸味があり喉ごしがすっきりしていて、フレッシュ感を残しつつも旨みを感じていただける爽やかな味わいです。 ※数量限定品名:日本酒　アルコール分:17度 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡ ※白馬農場の農作物は農薬・化学肥料を50％削減した 特別栽培をしております。 容量 　720ｍｌ ・雪室貯蔵生酒 白馬そだち 原産地:長野県白馬村 「生酒」ですので、クール便（冷蔵）で配送いたします。 ■原材料・成分 米(長野県産)、米こうじ(長野県産米) 消費期限 ■その他期限:製造日からお早めに ☆　熨斗/ギフトをご希望のお客様は注文画面の特記事項にご記入をお願いいたします。 　※名入れを指定していただければ対応させていただきます 　※短冊熨斗 【特記事項記入例】 　熨斗希望 　苗字 名前

#農場直営！野菜や果物そのものを感じられるオリジナルジェラート 野菜や果物など素材からこだわったジェラートの味を 家族や友人、大切な人とお楽しみくださいませ 内容量 こだわりジェラート100ml 8個 種類 ☆ミルク ☆ブルーベリーミルク ☆いちごミルク ☆枝豆ミルク ☆とうもろこしミルク ☆さつまいもミルク ☆かぼちゃミルク ☆かりんミルク ☆ビーツ＆クリームチーズ ☆ほおずきチョコ ☆チョコラータ（チョコ） ☆ピスタチオ ☆抹茶 ☆カフェラテ ☆りんごのソルベ ☆キウイのソルベ ☆洋ナシのソルベ ☆トマトレモン ☆いちごのソルベ ☆甘酒 ☆すももミルク ☆花豆 ☆きなこ ☆ヨーグルト ☆紫舞 ※季節により様々なフレーバーを追加しております。その時々で種類はおまかせです。 この中からランダムで6種封入しております。 「この種類が欲しい」 「この種類は入れないで」など可能な限り対応させていただきますのでお問い合わせください。 ※時季・店内在庫により対応できない場合がございます 【農薬の節減率】 長野県の規定値の50％減 信州の環境にやさしい農産物認証を取得しております。

#農場直営！野菜や果物そのものを感じられるオリジナルジェラート 野菜や果物など素材からこだわったジェラートの味を 家族や友人、大切な人とお楽しみくださいませ 内容量 こだわりジェラート100ml 6個 種類 ☆ミルク ☆ブルーベリーミルク ☆いちごミルク ☆枝豆ミルク ☆とうもろこしミルク ☆さつまいもミルク ☆かぼちゃミルク ☆かりんミルク ☆ビーツ＆クリームチーズ ☆ほおずきチョコ ☆チョコラータ（チョコ） ☆ピスタチオ ☆抹茶 ☆カフェラテ ☆りんごのソルベ ☆キウイのソルベ ☆洋ナシのソルベ ☆トマトレモン ☆いちごのソルベ ☆甘酒 ☆すももミルク ☆花豆 ☆きなこ ☆ヨーグルト ☆紫舞 ※季節により様々なフレーバーを追加しております。その時々で種類はおまかせです。 この中からランダムで6種封入しております。 「この種類が欲しい」 「この種類は入れないで」など可能な限り対応させていただきますのでお問い合わせください。 ※時季・店内在庫により対応できない場合がございます 【農薬の節減率】 長野県の規定値の50％減 信州の環境にやさしい農産物認証を取得しております。

有機JAS認証のブルーベリーを使った手作りジャムです ●つぶつぶタイプ140g つぶつぶでジューシーな甘さと程よい酸味のバランス！ ◆内容量・原材料・保存方法◆ 内容量：140g 原材料名：ブルーベリー、グラニュー糖 賞味期限：2026 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。 当農場のブルーベリーは白馬山麓、標高730mの冷涼な気候のもと、全国でも早くから栽培され、その歴史も約40年。砂糖以外の添加物を使用しない手作りのフレッシュジャムの信頼と歴史を積みかせねてきた味を是非お試しください。

原料は長野県北安曇郡白馬村産の有機栽培ブルーベリーを使用。手づくりで素材の味が際立つ、丁寧な味に仕上げました。程よく酸味があり、甘すぎないジュースです。 ◆内容量・原材料・保存方法◆ 内容量：720ml 原材料名：ブルーベリー、グラニュー糖/酸味料 賞味期限：2025.2(開封後はお早めにお飲みください) 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。 果実成分が沈殿しますので、よく振ってお早めにお飲みください。

白馬村の山々の下、豪雪の寒さの中で甘味を蓄えた 有機JAS認証のブルーベリー使った手作りソースです ホットケーキ、ヨーグルト、アイスクリームなど デザート、またお料理やなどに幅広くご利用いただけます。 ◆内容量・原材料・保存方法◆ 内容量：230g 原材料名：ブルーベリー(長野県白馬村産)、グラニュー糖 賞味期限：2026(開封後はお早めにお召し上がりください) 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。 当農場のブルーベリーは白馬山麓、標高730mの冷涼な気候のもと、全国でも早くから栽培され、その歴史も約40年。砂糖以外の添加物を使用しない手作りのこだわりフルーツソースの味を是非お試しください。

万能なトマトケチャップ！ 原料のトマトは「信州の環境にやさしい農産物」の基準をクリア。農場は、農林水産省が推進するJGAP認証農場に選ばれました。 　農薬や化学肥料の使用を極限まで減らし、長野県の慣行栽培基準値を５０％カットしています。 塩分・糖類を一切加えておりませんので、健康志向のお客様におススメです。 ◆内容量・原材料◆ 内容量：トマトケチャップ250ml　 原材料：トマト（ミニトマト）、砂糖、食塩、りんご酢、玉ねぎ、唐辛子 賞味期限：2026.11 (防腐剤等使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください) 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫へ

パスタやミネストローネなどにトマトソース！ 原料のトマトは「信州の環境にやさしい農産物」の基準をクリア。農場は、農林水産省が推進するJGAP認証農場に選ばれました。 　農薬や化学肥料の使用を極限まで減らし、長野県の慣行栽培基準値を５０％カットしています。 ◆内容量・原材料◆ 内容量：250ml　 原材料：トマト、玉ねぎ、糖類（砂糖・水飴）、にんにく、食用植物油脂、オリーブ油、食塩、みりん、バジル、穀物酢、松の実、マーガリン、チーズ、香辛料（一部に卵・乳成分を含む） 賞味期限：2026(開封後はお早めにお召し上がりください) 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。

料理やそのまま飲んでも美味しいトマトジュース！ 原料のトマトは「信州の環境にやさしい農産物」の基準をクリア。農場は、農林水産省が推進するJGAP認証農場に選ばれました。 　農薬や化学肥料の使用を極限まで減らし、長野県の慣行栽培基準値を５０％カットしています。 ◆内容量・原材料◆ 内容量：無添加トマトジュース720ｍｌ 原材料名：トマトジュース：白馬産ミニトマト　 賞味期限：2026.10(開封後はお早めにお召し上がりください) 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。 ◎飲み方・調理のポイント◎ ・ストレートで飲まれるならよく冷やしてからお召し上がりください。（よく振ってください） ・塩分・糖類を一切加えておりませんので、健康志向のお客様におススメです。 ・本製品はピューレに近い半液体状の仕上がりですので、 パスタやミネストローネなどのイタリアンにはもちろん、 カレーやハンバーグの隠し味にも最適！ 無添加なので、塩分量・糖分量を気にせずお使いいただけます。

白馬産の大豆を使用し、大豆そのものの旨みにうすい塩味がついた煎り豆です 100g入りの小袋を3つセットでお届けします。 そのまま食べるのはもちろん、「福豆ご飯」「福豆クランチチョコ」などアレンジ料理にもご活用いただけます。 ＜栽培のこだわり＞ 白馬村の山々の下でのびのび育った大豆。 ＜産地の特徴＞ 白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、大豆のうまみが乗ったおいしい大豆を生産しています。 しろうま農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアしています。 ■クリックポスト ・配送日時指定は出来ません。 ・基本的に手渡しではなくポスト投函になり、ポストの形状によっては投函できない場合がございます。ご注意下さい。 ・クリックポストはお届けまでに２〜５日のお時間がかかります。 ・宅急便とは違い、配送中の紛失や破損の保障はございません。 ※当店でも配送中の紛失・破損の保障はできかねますので十分ご検討の上、ご利用お願いします。 ※他に砂糖を絡めた「白馬の福豆　砂糖豆」もございます。

白馬産の大豆を使用し、大豆そのものの旨みにうすい塩味がついた煎り豆です 100g入りの小袋を3つセットでお届けします。 そのまま食べるのはもちろん、「福豆ご飯」「福豆クランチチョコ」などアレンジ料理にもご活用いただけます。 ＜栽培のこだわり＞ 白馬村の山々の下でのびのび育った大豆。 ＜産地の特徴＞ 白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、大豆のうまみが乗ったおいしい大豆を生産しています。 しろうま農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアしています。 ■クリックポスト ・配送日時指定は出来ません。 ・基本的に手渡しではなくポスト投函になり、ポストの形状によっては投函できない場合がございます。ご注意下さい。 ・クリックポストはお届けまでに２〜５日のお時間がかかります。 ・宅急便とは違い、配送中の紛失や破損の保障はございません。 ※当店でも配送中の紛失・破損の保障はできかねますので十分ご検討の上、ご利用お願いします。 ※ほんのり塩味の「白馬の福豆　塩豆」もございます。

ふくよかな甘みは懐かしい味 最大のこだわりは味噌玉づくり。 みそ玉の外側では麹菌を発酵させ、内側では乳酸菌が活発に動き出す。 白馬の澄んだ空気の中で自然の微生物を生かす、昔ながらの発酵と熟成。 麹も自然発熱・発酵に沿った手作り。 衛生面に十分配慮し、白馬村産の大豆・米とあら塩の使用にこだわった安全安心の味噌は白馬村の学校給食でも使われている。 本仕込みは白馬の気候と農作業に合わせ５月の田植え後に行い、夏の気候で発酵を促し、秋に天地替えをして熟成を持つ。 機械に頼らず、昔ながらの知恵を用いた味噌は、ふくよかな甘みがあり、素材の旨みを引き出している。 原材料：大豆・米・食塩